Pizza e Mozzarella è la realizzazione del sogno di due fratelli napoletani, quello di aprire a Milano un’autentica e tipica pizzeria con prodotti genuini della loro terra. Nella ristrutturazione della pizzeria, una volta sede della Cooperativa Sociale San Giorgio, si è voluto mantenere il carattere semplice tipico della tradizione popolare. Così come popolare è il classico cibo napoletano. Per questo abbiamo scelto un restyling low-cost, nel quale gran parte degli elementi di arredo sono stati ricavati da materiali riciclati. Ad esempio il bancone, realizzato con assi di legno grezzo ottenuti dai ripiani che una volta ospitavano le botti di vino nelle cantine della Cooperativa.